Broa de Milho
Couve Lombarda ( poderá igualmente utilizar couve para caldo verde )
Feijão encarnado
Azeite
5 dentes de Alhos
Preparação
Alourar os alhos em Azeite. Assim que estes tiverem translúcidos, juntar a broa esfarelada e mexer durante 2 minutos e até absorver o azeite.
Juntar então a couve e o feijão qb. Mexer durante 4 minutos em fogo médio.
Caso verifique que as migas estão muito secas poderá ir adicionando porções da água de cozer a couve, tendo sempre a preocupação de mexer muito bem.
Bom apetite
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